eventyrlystne Kate inkluderer tilknyttede lenker. Hvis du kjøper gjennom disse koblingene, vil jeg tjene en provisjon uten ekstra kostnad for deg. Takk!
Del på Twitter
Del på Facebook
Del på Pinterest
Del på e -post
Det har gått halvannen dag fordi jeg forlot Toscana og kom tilbake til London. Siden den gang har jeg savnet sjarmen fra det toskanske landskapet, varmen og vennskapet som strålte fra agriturismo, og mye mer enn noe annet, den fantastiske maten og rødvinen som definerte denne turen, fra begynnelse til slutt.
Denne turen var akkurat det jeg trengte.
Jeg har lenge anbefalt G -eventyr til leserne mine som søker etter turgrupper. Mellom deres forpliktelse til bærekraftig reise, holder gruppene små og håndterbare, og har et bredt utvalg av aktiviteter og eventyr over hele verden, gjør de mange ting riktig.
Men for å være ærlig, hadde jeg aldri ønsket meg en gruppetur i Europa, annet enn noe som et øycruise. Europa er et kontinent som jeg har reist mye solo og et sted hvor jeg er veldig komfortabel. Jeg vinner over tanken på å bli gjetet gjennom en storby av en guide med en paraply.
Lokale levende turer er forskjellige. I stedet for å flytte fra sted til sted, tilbringer du en uke med base i en by eller by, og blir kjent med det intimt gjennom tilknytning til landet og folket. Mange morsomme aktiviteter er planlagt, og det er også ganske mye fritid slik at du kan gjøre dine egne ting.
Det er mange lokale levende turer i Europa, fra en kanalbåt i burgunder til et våningshus på Island, eller et hus på kysten av Kreta. (Det er noen turer utenfor Europa, som et strandhus i Costa Rica eller til og med en Ger i Mongolia!)
Turen min, Local Living Sør -Toscana, er en av de mest populære lokale levende turene – og du bor på et agriturismo, eller gårdsgjestehus, i Sør -Toscana, omgitt av vingårder og sølvfargede oliventrær.
Agriturismo Life
Jeg hadde aldri hørt om den toskanske byen Chianciano Terme (Kee-Ahn Chee-Ahn-O Tair-May) før denne turen. Det har ikke de kjente kunstverkene eller minneverdige severdigheter fra andre toskanske byer, men det har utsikten for tidene. Dette var hva jeg våknet til hver morgen.
Rommet mitt var veldig behagelig – rom (og senger) kan ofte bli rammet eller savner i Italia, men dette var et av de finere der jeg har bodd. Og best av alt, jeg hadde en balkong med utsikt over den utsikten!
Vår tid på agriturismo handlet om verten vår: en gregarious, skjeggete mann med en dyp, blomstrende stemme og en lidenskap for økologisk landbruk. Møt Stefano.
Stefano ønsket oss hjertelig velkommen og begynte umiddelbart å mate oss. Ett minutt ville han fortelle oss om olivenolje, og lærte oss å slure det opp med en slik hastighet at det brente baksiden av halsen.
Den neste, ville han utdanne oss til Vin Santo, den søte toskanske dessertvinen.
Cantuccini E vin Santo, mandelkaker som du dypper i vinen, er en populær dessert i Toscana, men vin -Santo som følger med informasjonskapslene er ikke så bra som ting av høy kvalitet. Vi prøvde både Vin Santo av lav og høy kvalitet. Til å begynne med var de to ikke skille ut for meg; Da Stefanos leksjon konkluderte, spyttet jeg ut ting av lav kvalitet i avsky.
På et tidspunkt antydet Stefano til og med at vi prøvde det rå bakken svinekjøttet han hadde blandet med olivenolje og hvitløk. Jeg slo meg tilbake. “Nei, det er greit,” sa han. Stefano er så trygg på kvaliteten på grisene at han fortalte at vi ikke hadde noe problem.
Så jeg smakte det rå svinekjøttet – og det var deilig.
Organisk mat gjør en slik forskjell, spesielt i Amerika, der kjemikalier og unaturlige stoffer fyller mye av maten vår. Dagen etter til frokost spiste jeg en klementin fylt med frø. Jeg har vært vant til å spise frøfrie klementiner.
Det viser seg at en av mine følgesvenner påpekte, frøfrie klementiner er genetisk modifisert. Med den kunnskapen vil jeg gjerne gå tilbake til de frøede.
Lidenskapelige lokalbefolkningen, fantastisk mat
En ting jeg elsker med Italia er at folket er så lidenskapelig opptatt av det de gjør. Du vil være hardt presset for å finne en ambivalent italiensk!
En kveld tok vi en spasertur opp bakken inn i gamlebyen Chianciano Terme og dro til en familiedrevet vingård, Agricola Fontanelle. De tre Rosati -brødrene, Riccardo, Valerio og Leonardo, er produsenter av flere vakre viner fra byen.
Vi ble invitert inn i rødvinsjelleren – som føltes mye mer som et rødvin skap, da det var i første etasje – og Riccardo helte amerikanske prøver av flere viner, da vår administrerende direktør i G Adventures, Vivi, oversatt fra italiensk til engelsk.
Wnull